O Sindicato dos Trabalhadores da Indústria de Hotelaria, Turismo, Restaurantes e Similares do Centro (SINDHOT) fez chegar a D. António Marto, bispo da Diocese Leiria-Fátima, uma carta, onde apelam ao prelado que interviesse junto dos empresários fatimenses dos ramos da hotelaria e restauração com vista a reduzir a incidência de abusos laborais. O sindicato assinala, a título de exemplo desses abusos por parte dos proprietários, “o trabalho clandestino e não declarado, o trabalho à peça, por cliente angariado, os descontos no salário de todos os períodos de pausa incluindo o da satisfação de necessidades básicas, o pagamento de salários de valores abaixo do contratualizado e de Lei (proliferando o valor mínimo de salário para quase todas as categorias profissionais), o desrespeito pelas qualificações profissionais, não pagamento do trabalho prestado em dia feriado, trabalho extraordinário não remunerado e exigido quatro e cinco horas para além das oito obrigatórias na jornada diária, entre outras”, pode ler-se na missiva enviada ao bispo, e que também chegou ao conhecimento do presidente da Câmara de Ourém, Paulo Fonseca.
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