A Arrufada de Coimbra, o Pastel de Santa Clara e o Pudim das Clarissas são finalistas distritais do concurso das “7 Maravilhas Doces de Portugal” e vão estar em destaque no programa da RTP1, a transmitir em directo do Convento de Sant’Ana, a 23 de Julho. O dia será decisivo para que estes doces do concelho de Coimbra passem à fase seguinte, e vão estar “à prova” com os restantes quatro doces que representam o distrito nesta eliminatória. É a primeira vez que Coimbra marca presença nas galas televisivas do concurso 7 Maravilhas (esta é a sua oitava edição), podendo assim valorizar o Património Doceiro de Coimbra. Trata-se «da valorização de um legado que interliga a história da cidade, dos Conventos de Santa Clara, Sant’Ana, Celas e Sandelgas e da Universidade de Coimbra e que inspirou a literatura e inúmeras manifestações culturais desde o século XVII», tal como referiu Ana Tomás, coordenadora da Coimbra Mais Futuro que, juntamente com a Associação de Doceiros de Coimbra e com a Câmara Municipal de Coimbra apresentaram a candidatura ao concurso “7 Maravilhas”.
Leia a notícia completa na edição em papel.
