Mercadona disponibiliza mais de 750 produtos sem glúten

A Mercadona, cadeia de supermercados espanhola, reforça ano após ano o seu compromisso com a qualidade de vida de todos os seus clientes que têm doença celíaca ou intolerância ao glúten. Para isto, a empresa trabalha “diariamente para oferecer produtos com a máxima segurança alimentar e a melhor qualidade a preços imbatíveis, seja com ou sem glúten e, atualmente, possui um sortido de mais 750 produtos livres desta proteína”.
No dia em que se assinalou o Dia Internacional do Celíaco, a Mercadona afirmou, em comunicado, estar “comprometida com a comunidade celíaca há 25 anos e trabalha com mais de 200 fornecedores especialistas que se esforçam para melhorar e aumentar o sortido sem glúten, garantindo a sua qualidade, não só desde o ponto de vista organolético e de segurança alimentar, como também uma composição nutricional o mais equilibrada possível”.
Neste âmbito, a empresa colabora com a Associação Portuguesa de Celíacos (APC) na promoção de iniciativas com o objetivo de informar e consciencializar para esta doença”.
Citada na mesma nota de imprensa, a diretora de Relações Externas Distrito de Lisboa e Associações de Consumidores da Mercadona, Ana Carreto, refere que é “muito importante” para a empresa disponibilizar aos clientes “uma variedade de sortido sem glúten que lhes permita fazer uma alimentação variada, tendo acesso, no âmbito da sua dieta alimentar, ao mesmo tipo de produtos e nas mesmas secções, do que os demais”.
Segundo Ana Carreto, o “compromisso da Mercadona com a comunidade celíaca, realizado através de uma estreita colaboração com a APC”, ajuda a empresa a “desenvolver ações conjuntas com a finalidade essencial de formar e informar o consumidor celíaco, de conhecer melhor as suas necessidades, de perceber os seus gostos, e poder ter uma oferta que faça efetivamente sentido no seu dia a dia”.
Para isto, a responsável realça que a Mercadona realiza ao longo do ano diversas ações conjuntas, incluindo ‘workshops’ para conhecer em primeira mão as suas preocupações, para partilhar receitas, dar a conhecer novos produtos e esclarecer dúvidas, que muitas vezes são comuns.
Entre os mais de 750 produtos sem glúten disponíveis nas prateleiras da Mercadona, estão os hambúrgures crunchy chicken, delícias de limão, nuggets de peru, douradinhos de pescada, muslitos de surimi e as batatas pré-fritas. Para sobremesa, a Mercadona recomenda a tarte de queijo, o clássico cheesecake de mirtilo e o bolo três chocolates.