Confraria Gastronómica de Leiria abre portas à sua missão com nova sede

Ontem foi um dia feliz para a Confraria Gastronómica Pinhal do Rei e da Morcela de Arroz que inaugurou a sua nova sede, instalada num edifício histórico da Barreira, em Leiria, o mesmo onde em tempos funcionou o centro de saúde local e que hoje serve como centro associativo.
O espaço, cedido pela União das Freguesias de Leiria, Pousos, Barreira e Cortes, foi cuidadosamente recuperado pelos confrades, que se empenharam em transformar o edifício num local digno de acolher as atividades da confraria.
A presidente, Fátima Sá Silva, afirmou que a nova sede será a “casa” das tradições e dos encontros da confraria, bem como um ponto de partida para reforçar a missão de preservar e promover a gastronomia e o território leiriense, representando também o “símbolo de uma caminhada feita em conjunto de amizade, partilha e amor pela gastronomia” da cidade do Lis.
À margem da cerimónia, a responsável adiantou ao nosso jornal que a inauguração de uma nova sede representa um momento “muito feliz” para todos os confrades. Até então, costumavam reunir-se numa pequena sala. Agora, a partir da nova sede, estão reunidas todas as condições para fazer nascer novos projetos. “Temos agora este espaço grande, onde podemos receber também outras confrarias e todos os nossos confrades. Podemos promover eventos e isto vai fazer com que o nome da nossa confraria e o nome de Leiria consiga chegar mais longe”, salientou.
Além de servir como ponto de encontro, a nova casa quer ser também um elo de ligação com a comunidade. “[O novo espaço] Vai fazer com que as pessoas se aproximem mais de nós, quer as de Leiria quer as pessoas de fora”, realçou.
O novo espaço permitirá igualmente expor muitas ofertas e lembranças trocadas com outras confrarias durante os capítulos gastronómicos pelo país e além fronteiras. “Cada vez que vamos a um capítulo – o aniversário das várias confrarias - há sempre uma troca de presentes, e nós não tínhamos onde os expor. Agora temos um espaço nosso e sentimos que esta agora é a casa da confraria”, frisou.

Confraria quer atrair jovens
Atualmente com 41 confrades, a Confraria Gastronómica Pinhal do Rei e da Morcela de Arroz tem como ambição atrair novos membros, sobretudo jovens. “Cada vez que fazemos um capítulo entram novos confrades, alguns porque nós convidamos e ficam confrades ativos, outros porque são confrades de honra”, explicou, sublinhando que o espírito jovem pode enriquecer “muito” a confraria.
A responsável destacou ainda que a confraria tem promovido e divulgado o nome e os sabores de Leiria “cá dentro e lá fora”, marcando presença em inúmeros capítulos e eventos gastronómicos, onde a recetividade não podia ser melhor.
“Sempre que podemos levamos a nossa tradição mais além (…) Para as pessoas de Leiria, a morcela, a brisa [do Lis] e o leitão da Boa Vista não é novidade, mas quando saímos de Leiria as pessoas gostam de experimentar e nós tentamos motivar as pessoas a vir visitar Leiria”, realçou.
O próximo Capítulo da confraria está já agendado para o dia 24 de maio do próximo ano, com momentos no Mercado de Santana e no Teatro Miguel Franco, em Leiria.
Também presente na cerimónia de inauguração da nova sede, o presidente da União das Freguesias de Leiria, Pousos, Barreira e Cortes, José Cunha, enalteceu o trabalho da confraria, mostrando-se convicto de que a mesma “vai dar bom uso” ao novo espaço e preservá-lo.

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