Caldas da Rainha inaugura Oficina do Cutileiro e prepara abertura de Museu da Cutelaria

A Oficina do Cutileiro, o embrião do futuro museu da cutelaria, vai ser inaugurado hoje, marcando o arranque do Encontro Mundial das Capitais da Cutelaria, que reúne representantes de sete países nas Caldas da Rainha.

A Oficina do Cutileiro “é o primeiro passo para o museu da cutelaria que pretendemos criar em Santa Catarina, onde foi adquirida uma casa junto ao pelourinho para desenvolver esse projeto”, disse à agência Lusa o presidente da Câmara Municipal das Caldas da Rainha, Vítor Marques.

Segundo o autarca, “estão já a ser pensados e preparados todos os espaços físicos e interpretativos, que funcionarão de forma articulada”, com vista a criar em Santa Catarina, onde foi já criado um monumento ao cutileiro, “um roteiro abrangente que permita percebera rica história da cutelaria” neste concelho.

A autarquia investiu, numa primeira fase, mais de 100 mil euros na aquisição do edifício transformado em Oficina do Cutileiro, um espaço que “funcionará como uma cápsula do tempo”, com a recriação de como trabalhavam os mestres cutileiros “antes da generalização do uso da eletricidade”, explicou Vítor Marques.

A expectativa do autarca é que, depois da oficina, o futuro Museu da Cutelaria “esteja concluído e possa abrir no próximo ano”, já que, além do “espólio que a junta de freguesia já possuía, muitos habitantes têm agora oferecido diversas peças para ficarem em exposição”.

O arranque do projeto marca o início do Encontro Mundial das Capitais da Cutelaria, que se realiza pela primeira vez em Portugal, e que até ao dia 3 de maio reúne representantes de sete países nas Caldas da Rainha, cidade também classificada como capital da cutelaria no país.

A cidade recebe comitivas de mestres artesãos de países como Espanha, França, Alemanha, Turquia, Argentina e Itália e manterá patente ao público, até ao encontro do próximo ano, uma exposição itinerante que funciona como um "testemunho" entre as cidades que integram a Rede Mundial de Capitais da Cutelaria.

O cluster da cutelaria na região do Oeste concentra-se, sobretudo, nos concelhos de Alcobaça (freguesia da Benedita) e das Caldas da Rainha (freguesia de Santa Catarina), que no conjunto representam cerca de 80% da produção nacional.

Na zona operam sete empresas de grande dimensão e mantêm-se em atividade 14 artesãos dedicados à cutelaria de autor, segundo dados fornecidos pela Câmara das Caldas da Rainha à agência Lusa.

O setor é responsável por cerca de 600 postos de trabalho diretos, englobando operários especializados, quadros de gestão e mestres cutileiros. Gera um volume de negócios que ronda os 50 milhões de euros anuais.

“Trata-se de uma indústria de elevado valor acrescentado e com um perfil fortemente exportador”, sublinhou a autarquia, acrescentando que a cutelaria produzida na região está presente “nos mercados internacionais mais exigentes, equipando a alta hotelaria, a indústria alimentar e o mercado de colecionismo de luxo a nível mundial”.