Novo restaurante OK! Chicken Fries leva a Leiria a gastronomia canadiana

Leiria tem agora um novo espaço dedicado à comida de inspiração canadiana: o OK! Chicken Fries. Esta novidade gastronómica não é fruto de um simples acaso, mas sim de uma longa história familiar e de um forte vínculo com a cultura alimentar do Canadá, país onde a família responsável pelo projeto tem raízes profundas.
Lukas Prince, o atual gestor do negócio, conta que a ideia para o OK! Chicken Fries vem de "há muitos, muitos anos". De origem canadiana, Lukas e a sua família sempre mantiveram um laço forte com o país, onde passavam vários meses por ano. "Os meus avós já comiam isto desde crianças, e nós, como passávamos muito tempo lá, acabámos por crescer a comer esta comida. Era uma coisa que adorávamos", menciona.