Escola de Hotelaria de Fátima organiza jantar solidário

A Escola de Hotelaria de Fátima, em conjunto com a Escola Profissional de Ourém, vai promover no dia 29 de maio um jantar solidário que irá reverter para a reabilitação do Jardim Infantil ‘Flores de São Filipe’, no município de São Filipe, localizado na Ilha do Fogo, em Cabo Verde.
O menu será idealizado e preparado pelos alunos oriundos de Cabo Verde, que atualmente frequentam a Escola de Hotelaria de Fátima, inspirados na cultura e gastronomia do seu país natal. Será constituído por um duo de pastel de malagueta e pastel de milho, a canja de galinha, a cachupa, e para terminar, um pudim de queijo com doce de papaia.
“O sucesso deste gesto solidário, depende da participação e envolvimento da comunidade”, salientou a Insignare - Associação de Ensino e Formação, que detém a Escola de Hotelaria de Fátima e a Escola Profissional de Ourém, numa nota informativa.