ETP Sicó marcou presença na XVI Mostra Gastronómica em Ansião

A ETP (Escola Tecnológica e Profissional) Sicó marcou presença no evento Sabores de Ansião – XVI Mostra Gastronómica, em representação da freguesia de Avelar, através dos cursos da área de Restauração ministrados no polo de Alvaiázere.
A dinamização da tasquinha coube, assim, aos alunos dos cursos profissionais de técnico de Cozinha/Pastelaria, com os alunos, “devidamente suportados” pelos professores, a assumirem a confeção do menu servido e o serviço de restaurante a ser assegurado, da mesma forma, por alunos e professores do curso de Restaurante/Bar.
De acordo com a ETP Sicó, esta iniciativa esteve inserida “num conjunto de tantas outras que visam afirmar o modelo pedagógico da escola, o qual se pauta pelo cariz diferenciador, muito marcado pelo saber-fazer e pela abertura da escola à comunidade, sendo também uma aposta na motivação dos próprios alunos, no sentido em que aprimoram as suas competências pessoais, sociais e técnicas através de uma experiência real”.
“Com esta participação, reforçámos a preparação dos nossos alunos para o mundo do trabalho, em especial no que à área da restauração diz respeito e, simultaneamente, fortalecemos os laços com a comunidade local”, acrescentou a ETP Sicó.