Há uma nova hamburgueria a chegar a Leiria - e promete dar que falar

Chama-se A-100, já soma 11 espaços na Grande Lisboa e chega agora à cidade de Leiria com uma missão clara: conquistar os leirienses com “hambúrgueres a sério”. A abertura está marcada para este sábado e traz consigo um conceito focado na qualidade, rapidez e um toque irreverente — bem ao estilo da marca que já conquistou fãs na capital.

A escolha da cidade não foi ao acaso. Segundo António Jardim, fundador da marca, Leiria tem “muitos jovens, história e poder de compra” — combinação perfeita para receber o conceito que ficará instalado na zona nobre da cidade, na Praça Rodrigues Lobo.

E não, não estamos a falar de hambúrgueres de roulotte. Aqui, o processo é levado mesmo a sério: a carne é picada diariamente numa central própria, o bacon é artesanal, os molhos e sobremesas são feitos de raiz… só o pão (brioche) é que vem de fora. Resultado? Um produto “que não é propriamente barato”, mas que aposta forte na qualidade.

O nome A-100 é uma brincadeira com o tipo de carne — acém — mas também carrega um detalhe curioso: a marca foi pioneira no delivery em Portugal, muito antes de apps como Uber Eats ou Glovo. Já há cerca de 10 anos que tinham o seu próprio sistema de entregas. E sim, esse modelo também vai funcionar em Leiria.

A carta é simples e direta, sem complicações: seis opções de hambúrgueres em que o queijo cheddar é obrigatório, opção de frango frito ao estilo Kentucky e possibilidade de versão vegetariano em todos. Os preços variam entre os 8,45 euros do A-000 (menu infantil) até aos 16,45 euros do A-106, um hambúrguer “topo de gama” com trufas, ovo estrelado, alho negro, queijo emmental e, claro, dois smash burguer (160 gramas de carne). Na prática, o menu das 11 lojas da marca, será replicado em Leiria, até ao nível dos preços.

Para já, o restaurante abre com 24 lugares no interior, mas há planos para uma esplanada com mais 50 lugares, com os responsáveis a aguardarem ainda aprovação da Câmara de Leiria. O horário? Simples: todos os dias, das 12h00 às 23h00.

A equipa inicial será composta por 10 pessoas — prontas para garantir um serviço rápido, que é uma das grandes apostas da marca.

Neste novo projecto, António Jardim vai contar como sócio Guilherme Lebre que tem formação em Engenharia Civil, mas será a pessoa que irá tratar “da parte financeira e processual do A-100”.

Mas afinal, com tanta oferta em Leiria, o que é que a A-100 traz de novo a Leiria? António Jardim não tem dúvidas (e nem tenta ser modesto): acredita que a A-100 vai destacar-se pela qualidade e pela eficiência através de “um processo muito oleado e bastante otimizado”.

Se vai cumprir? Só há uma forma de descobrir: passar por lá a partir deste sábado, às 12h00, com a hamburgueria a prometer uma surpresa, com a oferta de cem hambúrgueres aos primeiros 100 clientes. “Sem sorteiros, sem condições. É só chegar”.